Kamado Joe

Spécialiste des BBQ en céramique alimentés au charbon de bois naturel, Kamado Joe offre maintenant un plus grand éventail de produits de cuisson pour l'extérieur, dont des BBQ au gaz ou au propane et des encastrables pour les cuisines extérieures.  Informez-vous auprès de nous pour en savoir plus sur les nouveaux modèles.

Les 5 raisons principales pour acheter un Kamado Joe

1. Goût supérieur
Les BBQ en céramique Kamado Joe, pour créer un meilleur goût des aliments.  La paroi de céramique agit comme un isolant permettant de garder les huiles naturelles et l'humidité à l'intérieur des aliments, les rendant incroyablement tendres et juteux.  Ajoutez à cela la délicieuses saveur du charbon de 100 % bois naturel.  Les BBQ en métal auront tendance à assécher la nourriture, tandis que les BBQ aux briquettes de charbon contiennent différents additifs, comme le borax, de l'amidon et du brin de scie provenant de restant de bois de charpente.

2. Prêt à cuire en 15 minutes
Une fausse idée qui circule serait que le Kamado Joe prend du temps à préchauffer.  En fait, ça prend 15 minutes pour l'amener à sa bonne température, soit sensiblement le même temps qu'un BBQ au gaz.  Cette fausse idée vient de la confusion avec le BBQ à briquette, qui prend jusqu'à 30 minutes de préchauffage.

3. C'est un four, un BBQ et un fumoir
Le Kamado Joe vous permet de cuire, rôtir, griller et fumer avec un simple ajustement de l'écoulement de l'air.  Avec l'accessoire de déflection de chaleur, il est possible d'alterner entre une cuisson directe et indirecte et d'augmenter l'étendue de cuisson de 225 degrés F à plus de 750 degrés F.  Les autres BBQ n'ont pas cette flexibilité.  En somme, vous pouvez cuire n'importe quoi sur un Kamado Joe.

4. Construits pour durer à vie
Les Kamado Joe sont construits pour durer des années en terme d'utilisation et d'apparence.  Voilà pourquoi ils sont offerts avec une garantie à vie limitée.  Ces BBQ sont construits avec des composantes d'acier inoxydable 304, de fer forgé recouvert de peinture thermo laquée et de bambou.  Ces matériaux permettront à votre BBQ de résister aux intempéries même dans les climats les plus demandant comme on retrouve au Québec.  Les autres fabricants de BBQ en céramiques utilisent plutôt de l'acier profilé à froid, de l'acier peinturé et du bois de cyprès, plus sujets à la rouille et au pourrissement.

5. Chaque utilisation ne coûte que quelques sous
Le Kamado Joe risque de devenir le dernier BBQ que vous aurez besoin d'acheter.  À longue échéance, ce sera de loin la solution la plus économique, plutôt que d'acheter un nouveau BBQ au propane à toutes les quelques années.  De plus, le charbon de bois naturel Kamado Joe ne vous coûtera que quelques sous pour chaque utilisation, car il peut servir à plusieurs reprises, ce que vous ne pouvez pas faire avec le BBQ au gaz ou à briquettes. 

 

 
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Une cuisine extérieure réalisée par Boutique design Ladouceur fait la première page du Magazine Chez Soi

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